Så har vi lige bagt muffins til vores filmaften!:) De smager herre godt, og så er de endda sunde!:b<3 hygge hygge<3

Her er opskriften:
225 g. mandler
75 g. kokosmel
½ dl. olivenolie
3 spsk. Carob
½ dl. acaciehonning
½ tsk. natron
1 knsp. salt
3 æg
1 banan
1 dl rosiner

Blend mandlerne i en foodprocessor. Tilsæt de øvrige ingredienser på nær rosiner, og blend til dejen har en ensartet konsistens. Rør rosinerne i til sidst. Dejen kommes i muffinforme og bages ved 200 grader i ca. 12-15 min.